Cómo hacer un risotto en 10 minutos literalmente:
Ingredientes
(Para una persona)
- Un filete de pollo (120g aprox)
- Una ración de arroz (una taza de café pequeña)
- Unas pocas setas: yo abrí una lata, usé un par de cucharadas soperas y guardé el resto para una cena
- Un vaso de agua
- Dos o tres cucharadas de aceite de oliva
- Albahaca, me encantaría deciros que era fresca
- Queso parmesano
- Nata líquida
Elaboración
Pones un poco de sal al filete de pollo y le das una vuelta en la sartén (no es necesario, pero a mi me gusta más). El filete no tiene que estar hecho, solo es darle una pasadita y lo cortas en cubitos. Lo pones junto al resto de ingredientes en el estuche de vapor Lekue durante 8 minutos a máxima potencia.
Luego pones queso parmesano y dejas el estuche 3 minutos más.
La última vez que lo hice quedó rico pero no tenía textura de risotto, por eso probaría a echar un poco de nata líquida con el risotto caliente y así dejarlo más jugoso.
Cada vez que alguien lee esta receta, Dios mata a un italiano.
Mata a un italiano pero alimenta a tres personas que no tienen tiempo de hacerse la comida para llevar el tupper al trabajo 😉
No, ahora en serio, sé que el Risotto no se hace así, pero te aseguro que tardas 10 minutos de reloj y queda bastante apañado, el blog trata de eso, no sufras 🙂