Junto al síndrome del nido, o como parte de él, está la costumbre de cocinar y congelar mucha comida antes de dar a luz para poder tener durante las primeras semanas que estas acostumbrándote a la situación.
El proceso es sencillo, haz raciones de más de lo que comas esa semana, y vas congelando lo que sobre para tener. Si además puedes hacerte una compra grande antes, mejor que mejor (en nuestro caso no pudimos porque se adelantó todo y tuvimos a Filomena después).
Si estás pensando en qué cocinar, aquí te dejo unas ideas.
Lo que peor queda congelado desde mi punto de vista son las patatas, a veces el arroz y en ocasiones la pasta. Sinceramente no necesitas esos ingredientes porque lo puedes añadir más tarde con vasitos de arroz de micro, patatas al vapor de micro o cociendo una pasta.
Durante el post parto seguramente estéis cansados y caeréis en la tentación de pedir pizza (normal). Eso sí, ten en cuenta que eso va en contra de tu cansancio y a la larga no te irá bien. Así que congela cosas ricas y no te preocupes tomarlas en las cenas (total, vas a tener mucha actividad por la noche).
Aquí algunas ideas:
Recomiendan mucho congelar caldos y purés. Nosotros no lo hicimos, compramos muchos caldos de Aneto (que son buenísimos) y las cremas del Mercadona o hacer algo rápido con la Thermomix.
Yo reconozco que hasta bien entrado el segundo mes no toqué la cocina. Es verdad que nos mudamos en el primer mes y todo fue complicado… pero hubo tres cosas que me salvaron.
Pues poco a poco organízate. En el postparto vas a tener necesidades muy concretas de ciertos nutrientes, vas a estar más cansada seguramente y necesitas buena gasolina para que funcione la máquina.
En mi caso, ya bien entrado el segundo mes, contrate una sola sesión con Palmira Nutrición. Ella vino a mi casa, analizó un poco mis costumbres y mi caso y me preparó un recetario y muchos consejos para estos meses. Ya he vuelto a hacer batch cooking, solo que muy distinto a cuando fui a un nutricionista para perder peso. Con las ideas que me dio, en 1-2h consigo ponerme al día de la comida de la semana.
Está claro que no todos hacemos o necesitamos lo mismo, pero espero que algunos de estos consejos te sean útiles. ¿Qué más hiciste tú?
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Excelente post, y muy nutrido de información, definitivamente uno de los mejores que he leído.
Saludos.